sobota, 7 lutego 2015

314. Chwilka zapomnienia.

Kakaowy pudding chlebowy z bananem, orzechami włoskimi i syropem klonowym

Dla mnie weekend zacznie się dopiero po południu. Za chwilę muszę pędzić jeszcze na dodatkowy angielski napisać sprawdzian z całego semestru. Potrzebowałam chwili oddechu po całym tygodniu, dlatego dziś na śniadanie coś bardziej wymagającego. Do tego kubek gorącej kawy, serial i chwila zapomnienia. Mam nadzieję, że taka błahostka sprawi, że będę się mniej przejmować tym wszystkim i podejdę do wszystkiego na luzie. 
Puddingu nie jadłam z pół roku. Zapomniałam jaki dobry może być. Chrupiący z wierzchu, mięciutki w środku. Chyba moja ulubiona konsystencja. 

Przepis na kakaowy pudding chlebowy z bananem i orzechami włoskimi:
2-3 kromki chleba żytniego
1 jajko
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 kopiasta łyżeczka kakao
1/2 banana
garstka orzechów włoskich

Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni. Chleb kroję w kosteczkę, banana w plasterki i siekam orzechy. Miksuję jajko z jogurtem i kakao. Naczynko do zapiekania smaruję masłem/olejem kokosowym i wykładam połowę chleba z orzechami. Zalewam połową masy. Układam plasterki banana. Zasypuję drugą połową chleba z orzechami i zalewam pozostałą masą. Z wierzchu można ułożyć jeszcze plasterki banana tak jak ja to zrobiłam. Docisnąć delikatnie łyżeczką. Piec ok.20 min. Lekko przestudzić przed jedzeniem, żeby się nie sparzyć.
Smacznego!

26 komentarzy:

  1. Mam wszystko co potrzeba, ochota na pudding jest, ale... naczynia żaroodpornego brak. Myślisz, że mogę to przygotować w keksówce?

    http://poranny-talerz.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak smakowicie *.* Muszę koniecznie spróbować, bo zaczarowałaś mnie tymi smakami! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jeju, cudowne połączenie! Mam nadzieję, że sprawdzian świetnie Ci pójdzie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pudding chlebowy w najlepszej możliwej wersji! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nigdy nie robiłam puddingu chlebowego :o
    Ale patrząc na Twój już mnie korci, aby go zrobić ;D

    OdpowiedzUsuń
  6. Planuję pudding czekoladowy od dawna, ale coś mi nie idzie. Bardzo apetycznie to wygląda. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wstyd się przyznać, że puddingu chlebowego jeszcze nigdy nie robiłam :(

    OdpowiedzUsuń
  8. Oh, pudding- jak dawno go nie jadłam!

    OdpowiedzUsuń
  9. u mnie dziś też pudding ! <3 mniam smacznie tu u Ciebie;*

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie ma to jak czekoladowo z rana :)

    OdpowiedzUsuń
  11. to się nazywa porządne weekendowe śniadanie! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Spoko, dasz radę... po bananie ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Robiłam kiedyś bananowo kakaowy :) Pyszny!

    OdpowiedzUsuń
  14. i ja chyba z pół roku go nie jadłam, robię na dniach! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Okej - jutro robię pudding na śniadanie, zrobiłaś mi wielką ochotę :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Wczoraj miałam pudding chlebowy z bananem na śniadanie ;)
    Pysznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  17. ooo, ja tez o nim zapomnialam! Kakaowego nigdy nie robilam.

    OdpowiedzUsuń
  18. jedząc takie śniadanie, zdecydowanie można zapomnieć o wszystkim dookoła :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Taki poczate sniadania do ja rozumiem <3 !

    OdpowiedzUsuń
  20. ostatnio miałam okazję spróbować po raz pierwszy i od razu mnie ujął :) a Twój wygląda jeszcze lepiej !

    OdpowiedzUsuń
  21. muszę wypróbować, wygląda na pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  22. W weekend warto rozpocząć dzień od takiej rozpusty *.*

    OdpowiedzUsuń
  23. Lubię te Twoje pieczone śniadania. Nawet mam w planach wykorzystać Twój przepis na suflet kukurydziany :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Mam nadzieję, że wszystko poło ok! :)

    OdpowiedzUsuń